مشاركة ناجحة لتمور فكيك في معرض أبوظبي الدولي للأغذية

متابعة/ ربيع كنفودي

عرفت فعاليات معرض أبوظبي الدولي للأغذية، المنظم أيام 26 و27 و28 نونبر الجاري، حضورا متميزا لتمور فكيك الرفيعة أزيزا والعصيان بصفتهما انواع مميزة لواحة فكيك وحاصلة على رمز المجال الجغرافي المحمي IGP من خلال المشاركةالفعالة لتعاونية القصور للتمور ومشتقاتها التي حضرت إلى جانب مجموعة من 25 تعاونية برواق المغرب تحت اشراف وكالة التنمية الفلاحي ADA .

في هذا الإطار، كان لنا اتصال مع السيد يوسف عيسى نائب رئيس تعاونية القصور للتمور ومشتقاتها، مسؤول عن التسويق الذي أكد لنا أن “الهدف من المشاركة والحضور في هذا المحفل الدولي هو التعريف بمنتوجنا الخاص، وهو نوع أزيزا والعصيان بتقريبه من السوق الخليجية بتنويع العرض المغربي بهذين الصنفين المميزين والذان حظيا بمكانة وقيمة واستحسان داخل المغرب من قبل المستهلك المغربي، وجاءت هذه الفرصة للحضور الى هذه السوق الواعدة التي لها متطلبات عالية من الجودة ومنفتحة على المنتوجات العالمية رغم انها تعتبر من الدول الكبرى المنتجة لأنواع فاخرة من التمور حاليا والمصدرة لأنواع مميزة وخاصة نوع المجهول المغربي المتصدر لهذه القائمة بأسماء تسويقية مختلفة (مجهول، مجدول، أو مدجول) وحاصل على اعتراف دولي لانتمائه الأصلي للمغرب.
هدفنا الاسمى التعريف بمنتوجنا وتسويقه في أحسن الظروف من أجل تحسين المردودية التي تخلق التنمية الحقيقية سواء الذاتية للفلاح الفيجيجي والمستثمر وتمثيل فكيك والجهة والوطن أحسن تمثيل إن شاء الله.

وعن المقاييس المعتمدة في اختيار المشاركين في المغرب من المملكة المغربية، يشرح السيد يوسف عيسى:
“بالنسبة للجهة الشرقية التي ننتمي اليها، تم هذه السنة اختيار ثلاث تعاونيات واحدة من فكيك لعرض التمور، وثانية من بوعرفة المنكوب بمنتوج الكمون، وتعاونية من العيون ومنتوج البرقوق المجفف.

رواق المغرب يجمع اكثر من 27 تعاونية تعرض اكثر من 100 منتوج وكلها مرتبطة بالتغدية من عسل وزيوت وكسكس، زعفران، تمور، خروب… وتمثل جميع جهات المملكة. فمثلا التمور كانت تعاونيتنا القصور للتمور ومشتقاتها بفكيك لجهة الشرق وايضا كانت تعاونية من زاكورة ممثلة لجهة درعة تافيلالت والعارضة للمجهول وبوفقوص والجيهل، والتعاونيات التي تحظى بشرف الاشتراك في هذه المعارض يجب ان تكون لها وحدات وحاصلة على ترخيص السلامة الصحية، وتكون قد حصلت على تقدير وتميز وتنويه وتجربة في مختلف المعارض و الحمد لله توجت مسيرتنا الطويلة في هذا المجال بهذا التشريف.

وعن سؤالنا حول انطباعات الزوار حول تمر واحة فكيك، يؤكد السيد يوسف عيسى
أن الزوار وقفوا على النكهة والمذاق المميز والفريد لنوع أزيزا والذي صنفوه في خانة “الرطب”، ولكن هم يميلون اكثر للتمر الناشف والمجفف ويفضلونه بأحجام كبيرة. هذا لا يعني انهم لم يستحسنوه بل بالعكس وقفوا جيدا عند المذاق المميز وبما أنهم يستهلكون التمور في مرحلة الرطب في بداية الموسم المبكر عندهم من شهر 5 تقريبا، ولصعوبة تخزين التمور في مرحلة الرطب ممكن عرض هذا النوع في هذه الاوقات المتأخرة من السنة اي شهر اكتوبر و نونبر على اساس تمور طرية و يستحسن العمل مستقبلا على تقنيات ومعاملات جديدة و مبتكرة من أجل التحجيم اذا أمكن.

وفي ختام تصريحه، أوضح لنا السيد يوسف عيسى أن حضورهم في المعرض هو “تجربة ناجحة وفرصة ثمينة للتعريف بمنتوجنا المتميز والخاص والمقارنة مع المنتوجات المماثلة بكل موضوعية والوقوف عند الجوانب التي يمكن أن نعمل عليها من أجل تطوير و تثمين تمورنا”.